破壁机与榨汁机的区别

2019年02月17日

      

        破壁机同和以往的榨汁机不同的是它是以食物破壁的原理,绝对高速的,每分钟30000转让你完全可以放心绝不会破坏营养素,100%保留了活性,因为果蔬汁营养素对温度承受力特别弱,据说超过40度就不新鲜了,更何况每分钟几万转,瞬间高速高温的破坏其次,破壁机与榨汁机最大的不同如下。

    一.破壁机就是转速超快功率超大的搅碎机,细胞破壁功能多半是厂家搞的忽悠玄学,坚果冰块乃至生米粗粮都可以打成细粉,能够把水果蔬菜坚果和各种粮食打成汁或者糊,成品口感细腻,能保留水果蔬菜里的全部纤维


优点:成品口感好,纤维素保留较多,没有过滤网,清洗便利。

 二.榨汁机的转速一定要匀速、要慢,至少在100转/分以下,最佳70-90转/分。榨汁机在转动的时候没有杂音,震动不大。开关机是否能立刻停止转动。
缺点:功能单一,除了做纯果汁以外其他基本都不能做。
中山尚维尔破壁机产品图:


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